Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
yeşil biber
4
havuç
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Pastırma havuç ve yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Önce yeşil biber, havuç, domuz pastırması, zencefil, biber turşusu ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin.
2 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, bu memleketimdeki sıcak preslenmiş saf fıstık yağı
3 Yağı ısıtın, bir tencereye zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin
4 Pastırmayı yarı pişene kadar karıştırarak kızartın, böylece yağın yağ kısmı kızartılabilir, et çok yağlı olmaz ve domuz pastırması da özellikle kokulu olur
5 Havuç, yeşil biber ekleyin ve pişene kadar kızartın, biraz tuz, hafif soya sosu, şarap
6 Lezzet tencereden böyle çıkıyor
-
- Kelp Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Izgara Domuz Kaburga
-
- Tavuk lapası
-
- Doldurulmuş taze bambu filizleri, lees ve domuz göbeği ile
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Soğuk erişte
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Taro
-
- Eryngii mantarlı buharda pişirilmiş siyah tavuk
-
- Mısır sosisi lapası
-
- Kurutulmuş pastırma
-
- Baharatlı tatlı köpük
