Yumurta
100 gram
Karides ezmesi
60 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kurutulmuş biber Acı kabak ve karides ezmesi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı parçalara ayırın. 2 Karides ezmesi ve iki yumurta dövülür. 3 Yumurta ve karides ezmesi karışımını yağı kızdırdıktan sonra tencereye koyun. 4 Karıştırın ve bir kenara koyun. 5 Yağı başka bir tencerede ısıtın, kuru biberler ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Acı kabak ekleyin ve kavurun. 7 Acı kabak koyulaştıktan sonra yumurtayı koyun ve karıştırın.