Karidesler
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, ekmek unu, nişasta, yumurta sıvısı, kuru kırmızı biber, biber Geely karidesi uygulaması 1 Yumurtaları iyice çırpın, hazırlayın. Karidesleri yıkayın. 2 Karideslerin başını çıkarın, kabukları çıkarın ve kuyruklarını bırakın, karidesleri tekrar kesin (kesmeden) ve kum hattını çıkarın. 3 Karidesleri bir bıçağın arkasını kullanarak hafifçe doğrayın, düzleştirin ve tadına bakmak için 10 dakika boyunca pişirme şarap, tuz, zencefil ve karabiberle marine edin 4 Nemi emmek için kuru bir havlu kullanın. 5 Nişastanın her iki tarafına hafifçe vurun 6 Çırpılmış yumurta sıvısını her iki tarafa yapıştırın 7 Her iki tarafa ekmek ununu yapıştırın 8 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı orta ateşte kızartın. 9 Bazı süslemeler yapmak için kuru biberler kullanın.