Malzemeler
Nehir yengeci
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sirke, küçük kırmızı biber
Parmak emen zencefil sirkesi uygulaması 1 Yengeci temizlemek için bir fırça kullanın.
2 Bugün satın aldığım yengeç dişi. Çok fazla yengeç ezmesi var ve yengeç gövdesi ayrılmaya istekli değil.
3 Zencefili doğrayın, kırmızı biberi parçalara ayırın, kenara koyun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Ekşi olması için sirke ekleyin. Yengeç bacaklarını ekleyin ve kızartın.
6 Yengeç bacaklarının yarısına su ekleyin ve biraz tuz serpin.
7 Yengeç kapağını ve yengeç gövdesini tencereye koyun. Bu, yengeç yumurtası ve yengeç ezmesinin çorbaya akmasını önleyebilir. Kaynatın ve sirkeyi dökün. Bu sırada katılaşmış yengeç örtüsü ve yengeç gövdesi çorbaya daldırılabilir ve meyve suyu yüksek ısıda toplanabilir.
8 Son olarak ocağı kapatın ve bir süre pişirin. Kapağı açın ve plakayı yükleyin.
-
- Patlıcan kutusu
-
- Tuna Dantel Pizza
-
- Kızarmış lahana erişte
-
- Kaz Ciğeri ile Erişte
-
- Soslu sardalya
-
- Fujian Hafif Kek
-
- Bira ile kızarmış ördek dili
-
- Ceviz Gevrek
-
- Yengeç tofu
-
- Izgara yılan balığı
-
- Kızarmış Kaz Ciğeri
-
- Domates Soslu Sardalya
