Kabak pilavının ulaşamayacağı bir yerde - Yemeği
Kabak haşlanmış pirinç bir Çin inceliğidir. Ana malzemeler pirinç, balkabağı, mısır taneleri, havuç, kuru üzüm, yeşil fasulye vs.'dir. Baharat tuz, hafif soya sosu vb. Malzemelerin bir tencereye dökülmesi, karıştırılarak kızartılması ve buğulama ile yapılır. Beslenme işlevi: 1. Detoksifikasyon: Vitaminler ve pektin içerir Pektin iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir ve bakteriyel toksinleri ve vücuttaki kurşun, cıva ve ağır metallerdeki radyoaktif elementler gibi detoksifiye edebilen diğer zararlı maddeleri bağlayıp yok edebilir; 2. Mide mukozasını koruyun ve sindirime yardımcı olun: Kabakta bulunan pektin ayrıca mide mukozasını sert yiyeceklerin tahrişinden koruyabilir ve mide hastalıkları olan hastalar için uygun olan ülserlerin iyileşmesini teşvik edebilir. Kabakta bulunan maddeler safra salgılanmasını teşvik edebilir, gastrointestinal hareketliliği güçlendirebilir ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olabilir; 3. Diyabeti önleyin ve kan şekerini düşürün: Kabak kobalt bakımından zengindir.Kobalt, vücudun metabolizmasını harekete geçirebilir, hematopoietik işlevi geliştirebilir ve insan vücudunda B12 vitamini sentezine katılabilir.İnsan pankreas adacık hücreleri için temel bir eser elementtir ve diyabeti önleme ve kan şekerini düşürme üzerinde özel etkileri vardır; 4. Kanserojenleri ortadan kaldırın: Kabak, kanserojen nitrozaminlerin mutasyon etkisini ortadan kaldırabilir, anti-kanser etkisine sahiptir ve karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir ve karaciğer ve böbrek hücrelerinin yenilenme yeteneğini artırabilir; 5. Büyüme ve gelişmeyi teşvik edin: Kabak, insan vücudunda nükleik asit ve protein sentezine katılan çinko açısından zengindir, adrenal korteks hormonunun doğal bir bileşeni ve insan büyümesi ve gelişimi için önemli bir maddedir. 6. Hamilelikte ödem ve hipertansiyonu önleyin ve tedavi edin: Kabak çiçekleri ve meyveleri son derece besleyicidir. Hamileler için kabak çiçeği ve meyvelerinin tüketimi, sadece fetal beyin hücrelerinin gelişimini teşvik etmek ve canlılığını artırmakla kalmaz, aynı zamanda ödem ve hipertansiyon gibi gebelik komplikasyonlarını da önleyebilir, kan pıhtılaşmasını teşvik eder ve doğum sonrası kanamayı önler. 500 gram balkabağı ve 60 gram japonica pirinci alın ve onu kabak püresinde kaynatın, bu da karaciğer ve böbrek hücrelerinin yenilenmesini teşvik edebilir ve aynı zamanda hamileliğin erken dönemlerinden sonra iştahın ve fiziksel gücün iyileşmesini teşvik edebilir. kabak Yarım (kişi sayısına bağlı olarak) pirinç 2 kase (kişi sayısına göre değişir) Yağsız et Doğru miktar Shiitake 10 çiçek Kurutulmuş karides veya karides Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe tuz Doğru miktar soya sosu 2 kaşık doğranmış yeşil soğan Bir avuç Sarımsak 3 yaprak
Yıkanan balkabağı soymadan parçalara ayırın, bir kenara koyun.
Shiitake mantarlarını suya batırın ve bir kenara koyun (bir süre ıslatın ve birkaç kez pişirin)
Yağsız et dilimleri, soya sosuna koyun, şarap pişirin, tuzlayın, bir kenara koyun
Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun
Yeşil soğan, bu teyze gibi kes
Sarımsak, kes bu teyzeyi
Yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, yağsız eti karıştırın, kabak, shiitake mantarları ve karides ekleyin, bir süre karıştırın.
Uygun miktarda beyaz su ekleyin ve balkabağı ve shiitake mantarlarını 8 dakika pişene kadar pişirin.
Son olarak, buharda pişirilmiş pirincin içine dökün, 15 dakika bekletin ve ardından tencereden çıkarın.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
