ana malzeme
Beyaz turp
yarım
Aksesuarlar 1 adet tavuk budu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda inci mantar, uygun miktarda zencefil, 1 adet yeşil soğan, uygun miktarda tuz, 1 çay kaşığı biber, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda susam yağı
##Beyaz yeşim üzümü uygulaması 1 Tavuk butlarını bir güveye koyun, yeteri kadar su, mantar, yeşil soğan zencefili ve yemeklik şarap ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve bir saat kısık ateşte açın ve tavuk çorbasını kaynatın.
2 Beyaz turpu toplar halinde kazın, acılığın birazını almak için 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
3 Haşlanmış tavuk suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın (kalan tavuk suyunu tuzla ekleyip direkt yiyin), turp toplarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
4 Biber ve tuz ekleyin, çorba üçte bir oranında dolduğunda susam yağını dökün, ateşi kapatın.
5 Yeşil turp kabuklarını yaprak şeklinde kesin ve bir tabağa koyun.Önce turp toplarını alın ve üzüm şeklinde yerleştirin.Tenceredeki çorbaya dökün. Kişniş sapları ile süsleyin
6 Bu yemekte hala çok fazla yemek artıkları var, tavuk çorbası ve bagetler.Tavuk bagetleri hardallı kıyılmış tavuk haline getirilebilir ki bu çok iştah açıcıdır.Tavuk çorbası erişte pişirebilir.
-
- Yerel sebzeler haşlanmış yumurta
-
- Tatlı pirinç şarabı haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurta
-
- Ev yapımı Muzlu Sosis
-
- Çilekli meyveli kek
-
- Üzümlü Tost
-
- Ham Çeşitli Sebze Pirinç#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Hızlı Kahvaltı Pastası
-
- Mini Hindistan Cevizi Tırtıl
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Mantarı
-
- Şehriye pırasa turtası
-
- meyveli kek
