Aksesuarlar: Sıradan yüksek toz 56g beyaz şeker 42g kuru maya 0.5g tuz 3g yumurta 36g tereyağı 28g
Lezzetli tost nasıl yapılır 1 Temel prova için ana malzemelerin malzemelerini yuvarlayıp sıcak bir yere koyun. Mayalama işleminden sonra küçük parçalar halinde kesin ve ana hamurdaki tereyağı hariç diğer malzemelerle birlikte yoğurun.
2 Bir önceki adımdaki hamuru glüten oluşana kadar yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve tam aşamaya kadar yoğurun. Bu resim tam aşamadaki el maskesini göstermektedir.
3 Hamuru 20 dakika dinlendirin, ardından iki porsiyona bölün ve 15 dakika daha dinlenin. Bir oval haline getirin ve yukarıdan aşağıya yuvarlayın, 10 dakika daha gevşetin, bir şerit halinde yuvarlayın, ters çevirin, yuvarlayın, bir kalıba koyun ve son provayı gerçekleştirin.
4 % 90 dolana kadar prova yaptıktan sonra, yumurta yıkamayı yaklaşık 30 dakika 180 derece fırçalayın
5 Fırından çıktıktan sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın. Bir gecede dilimleyin
6 Sıradan yüksek glüten undan yapılan tostun iç yapısı.
