ot sazan
600 g
Chiba Tofu
150 g
Aksesuarlar Kolza tohumu yağı orta derecede pişirme şarabı 2g frenk soğanı 20g zencefil 5g sarımsak 5 karabiber 3g baharatlı cilt 6 kişniş 10g Baharatlı ve baharatlı güveç balığı 1 Malzemeler: 600 gr ot sazan, 150 gr Chiba soya peyniri Aksesuarlar: bitkisel yağ, 2 gram yemeklik şarap, 20 gram frenk soğanı, 5 gram zencefil, 20 gram nişasta, 35 gram baharatlı kokulu tencere tabanı, 10 gram kişniş, 5 diş sarımsak, 3 gram karabiber, 5 baharatlı kabuk 2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, dilimleri ve dilimleri yıkayın, baharatlı cildi soğuk suyla ıslatın, yıkayın ve dilimlere ayırın, karabiberleri 1 dakika bekletin 3 Ot sazanı yıkayın, temizleyin ve parçalara ayırın, 10 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve biraz tuzla karıştırın, nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 dilimlenmiş Chiba tofu 5 Balığın% 80'ini sıcak bir tavada soğuk yağ ile ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 6 Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, bir süre kurumaya bırakın, baharatlı kabuğu ve karabiber ekleyin, baharatlı bir tat elde etmek için eşit şekilde kızartın 7 Baharatlı kokulu tencere alt malzemesini ekleyin ve kırmızı yağı ve tadı elde etmek için kızartın 8 Balık küplerini ve Chiba tofu ekleyin 9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun 10 Pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Hafif soya sosu ekleyin ve 2 dakika pişirin 12 Chiba tofunun tadına bakalım, kişniş serpin ve servis yapın