1. Kabuklarında pişirilip yenen kabak çekirdeğini kullanıyorum, soyup kullanıma hazırladım.
2. Muzu püre haline getirin, kullanımı daha kolay olan olgun olanı kullanmak daha iyidir
3. Daha sonra ezilmiş muza yumurta ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
4. Yulaf ezmesi, kepekli un, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye ekleyip iyice karıştırın. Yulaf ezmesi için Quaker Chia Tohumu Hazır Yulaf Ezmesi kullanıyorum. Bu aşamada biraz tarçın tozu da koyabilirsiniz, bende olmadığı için koymadım.
5. İyice karıştırılmış muz sütünü yulaf ununa dökün, karıştırın ve karıştırın
6. Muhtemelen bu şekilde eşit şekilde karıştırın. Eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun, yoksa içinde ilk yaptığımda meydana gelen kuru un topakları olacak.
7. Daha sonra kabak çekirdeğini ekleyin, karıştırın ve karıştırın, bu aşamada yaban mersini de eklenebilir. Önce 3 orijinal yaban mersini servis edip ardından yaban mersini ekliyorum.
8. Muffin kabını doldurun. Fırının ortasında 200 ° C'de 25 dakika. Özgün yaban mersini ve badem gevreğini yaptım Babamın badem alerjisi var, bu yüzden o yaban mersini yiyecek, ben de badem yiyeceğim.
9. Pişirdikten sonra bu kadar! Ağzınızda patlayan yaban mersini gibi, yulaf ezmesi ne kadar çiğnenirse o kadar güzel kokulu olur!