Chaoshan Caitou Wan - Yemeği
"Chaoshan'da beyaz turp Caitou olarak adlandırılır. Beyaz turp, Caitou hapları yapmak için un ve baharatlarla parçalanıp karıştırılır. 1980'lerde bizim için çocukluğumuzda bir atıştırmalıktı, hafızamızdaki tadı. , Memleketin tadı ~ " Malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Kereviz Doğru miktar
- Yıldız anason tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz turp, soyulmuş ve doğranmış, sonra küçük parçalar halinde kesilmiş.
-
Kerevizi küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Doğranmış kereviz, yıldız anason tozu, bir tutam tuz ve tavuk özünü dilimlenmiş turpun üzerine ekleyin.
-
4 Yavaş yavaş un ekleyin ve yaklaşık iki kaşık veya daha fazla iyice karıştırın, rendelenmiş turp ve unu toplar halinde sıkmak için ekleyin.
-
5 Düzeltilmiş rendelenmiş turp ve un.
-
6 Tencereye fıstık yağı ekleyin, kaşıkla bir turp topu kazıp kızgın yağ kabına koyun.
-
7 Kroketleri orta ila küçük ateşte yavaşlatın ve sertleştikten sonra karıştırın.
-
8 Altın rengi olana kadar kızartın.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bitmiş ürün
Kızarmış hamur
önceki
Ev yapımı patates kızartması
Sonraki
