Eğlenceli kahvaltı-Belçika kahvesi kekleri - Yemeği
Muffin için bir çok hamur hazırlama yöntemi var, bugün sizlerle paylaşacağım bu tarifin ekmeğin tadına yönelik önyargılı olması dezavantajı daha sert ve kuru olmasıdır.Avantajı ise soğuduktan sonra tadı fazla değişmemesidir. Görüntü nispeten güçlüdür ve bal, meyve, süt ve tatlılar gibi su açısından zengin yiyeceklerle tüketilmeye uygundur. Çok amaçlı un (normal un) 80 g Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 35 g Yumurta 1 parça Süt 60 g Maya 1 / 2tsp toz şeker 50 gram tuz 2 g Kabartma tozu 1 çay kaşığı Espresso sıvısı (hazır kahve tozu da kullanılabilir) Doğru miktar
Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir top halinde karıştırın, çok yoğurmayın
Tereyağını suda eritin, hamura ekleyin ve iyice yoğurun.
Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde yoğurun ve mayalayın
Çıkardıktan sonra 6 eşit parçaya bölün ve 15 dakika bekletin.
Muffin kalıbını gazın üzerinde önceden ısıtın, hamuru kalıba koyun, ön tarafta 2 dakika pişirin, ters çevirin ve 2 dakika pişirin
Pişirdikten sonra, kalıbı çıkarmak ve soğumaya bırakmak için çubuk kullanın
