Kuzu
500 g
kestane
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, kereviz, soya sosu, kimyon tozu, monosodyum glutamat Bansu'da kuzu kızartması 1 Haşlanmış kuzuları parçalara ayırın, 2 Tavada darı ve acı biber hazırlayın. 3 Bansu pişirin ve kabuğunu çıkarın, biberi dilimlere ayırın ve biraz kereviz kesin. 4 Önce pul biberleri soteleyin, 5 Bansuyu koyun ve iyice karıştırın. 6 Kuzuyu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tat vermek için tuz ekleyin, ardından renk için soya sosu ekleyin, 8 Biraz orijinal çorba koyun ve bir dakika pişirin. 9 Suyu toplayın, 10 Kereviz koyun, 11 Tencereden yaprak özünü ayarlayın.