Yoğurt ve Siyah Susamlı Çok Tahıllı Çörekler - Yemeği
Malzemeler
un
300 gram
Darı erişte
120 g
Mısır unu
180 g
yoğurt
350 g
Maya
3g
Kara Susam
60 g
Aksesuar beyaz şeker 30g
Yoğurt ve siyah susam taneleri ile buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Un, darı eriştesi, mısır eriştesi ve mayayı yoğurtla karıştırarak 30 dakika hamur yapın.
2 Siyah susam tohumlarını açın ve şekerle karıştırın
3 Beyaz şeker ve çörek otu tohumlarını hamurla yoğurun ve iyice yoğurun.
4 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
5 Her birini bir bıçakla 60 gram halinde kesin.
6 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika kaynatın. 3 dakika pişirin.
