Turşu Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 2 parça
- Yumurta 1 parça
- nişasta 1 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Karabiber Küçük bir miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- Shimizu Doğru miktar
- yemek tuzu Küçük bir miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu dilimleyin ve biraz tuz serpin.
-
2 Salamura soya peyniri, her iki tarafına biraz nişasta serpin.
-
3 Küçük bir kapta bir yumurtayı çırpın, yumurta karışımını tofunun üzerine koyun, tavayı soğuk yağla ısıtın ve yağı% 50 ila% 60 ısıtın.
-
4 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, bir kase meyve suyu (2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, az miktarda şeker, az miktarda biber) hazırlayın.
-
5 Ayrı bir yağ tavasında arpacık soğanı soteleyin ve ayarlanan suyu dökün, kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin, kızarmış soya peyniri ekleyin, suyu kısık ateşte toplayın ve doğranmış yeşil soğanı tabağa serpin _
