g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Melaleuca Kek (Krep Kek) Sanneng Yumurtalı Rulo Kalıp Yapma Pişmesiz Kek - Yemeği

Her zaman bin katlı bir pasta yapmak istemişimdir, ancak keki katman katman yapmak gibi bir baş ağrım var.Birkaç gün önce yumurta ruloları yaptım.Birden yumurta rulo kalıpları kullanabileceğimi hatırladım.Bugün bir kez denedim. Çiçekleri süslemeyecek, engelli elin şeklini lütfen dikkate almayınız. Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen WeChat yuan-food ile iletişime geçin Melaleuca için Malzemeler Yumurta 3 büyük Düşük toz 120 g Şeker 40 g Tereyağı 30 g Süt 240 ml Hafif krema 20 g Ara katman malzemeleri Hafif krema 500 g çilek 400 g Şeker 30 g Rum (isteğe bağlı) 3 damla Limon suyu (isteğe bağlı) 3 damla

Aşama 1

Hammaddeler hazır, un elenmiş ve tereyağı eritilmiş

Adım 2

Un ve sütü eşit şekilde karıştırın

Aşama 3

Şeker ekleyin ve iyice karıştırın

4. adım

Taneli meyane suyunu filtrelemek için un eleği kullanın

Adım 5

Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın

6. Adım

Yumurtaları ekleyin ve düşük hızda çırpma teli ile iyice karıştırın.

7. Adım

Filtre tarafında un ile eleyin

8. Adım

Düz tabanlı, yapışmaz tava kullanın (Sanneng yumurta rulo kalıbını kullanıyorum) Dibine tereyağı sürün

9. Adım

Bir kaşık dolusu meyane ekleyin ve tavayı hızlıca çevirip sekiz inçlik yuvarlak bir boyuta yayın, katılaştıktan sonra ters çevirebilirsiniz. Sanneng yumurta rulo kalıbını ön tarafta on saniye kullanıyorum, ters çeviriyorum ve on saniye ısıtıyorum.

10. adım

Ateş etmek için fazla endişelenmeyin, sıcak-sıcak erişte küçük kabarcıklara ve düzensizliğe sahip olacaktır. Kiş yayılıncaya kadar 9.10 adımını tekrarlayın. Tereyağı yapışkan değilse tavaya sürmeyin, aksi takdirde omlet çok yağlı olur ve tadı kötü olur.

11. adım

Turtanın dağılımı şöyle görünüyor. Benimki yaklaşık 20 parça. Tam sayıyı bilmediğim için hatırlayamıyorum.

Adım 1/2

Pastanın soğuması ve ekme hazırlanma süresini beklerken, hazırladığım malzemeler sadece iç kısım için yeterli, katmanlı kek şeklini yapmak istiyorsanız ek malzemeler hazırlamanız gerekiyor. Çilek küpler halinde doğranmış, krem şanti, limon suyu, rom, şeker ekleyin.

13. adım

Kremayı dekorasyon için normalden biraz daha sert çırpın.

14. adım

Turtayı tamamen soğutun, krema ve çilek parçacıkları ekleyin, kek ortası yüksek ve yanları alçak kalmasın, kremayı bir sıkma torbası ile dört daire halinde sıkın, çilekleri ortasına koyun ve dıştan içe doğru yayın.