Meyve kabuğunun fırında pişirilmemiş versiyonu - Yemeği
Meyve kabuğu tatlı ve ekşidir, bu da sindirime yardımcı olur. Çocukluğumdan beri onu çok seviyorum. Dışarıdan alırken herhangi bir katkı maddesi olup olmadığını bilmiyorum, o yüzden kendin yap! Bugün yağlı kağıda yayma yöntemini değiştirdim. Yağlı kağıt üzerine yaymanın dezavantajı, kabuğun yüzeyinin pürüzlü olmasıdır. Bu sefer kabuğu kurutmak için bir silikon ped kullandım. Etkisi iyidir. Bitmiş kabuğun yüzeyi çok pürüzsüz ve Defalarca kullanımdan sonra temizlenmesi kolaydır.En önemli olan bitmiş meyve tanenlerinin kolay soyulabilmesidir.İlk denediğinizde şaşıracaksınız.Sizi paylaşım ipuçlarıyla tanıştıracağım. Bu sefer fırını meyve tanenlerini pişirmek için kullanmadım ve fırında biraz dikkatsizdi, bu yüzden doğal olarak kurumasını bekleyin. 48 saat havada bıraktım ve ısınırsa daha hızlı olur. Alıç 750 g kristal şeker 200 g Beyaz şeker 200 g Shimizu 500 g Limon suyu 10 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 750 gram alıç, 200 gram kaya şekeri, 200 gram beyaz şeker, 1 limon ve 500 gram su.
Adım 2
Alıçları yıkayın ve bir bıçak kullanarak tohumları ve uçlarını çıkarın.
Aşama 3
İşlenmiş alıçları bir tencereye koyun.
4. adım
Kaynatıncaya kadar 500 gram su ekleyin, ardından bir kapakla örtün ve 20 dakika pişirin.
Adım 5
Kapağı açın ve içine 200 gram kaya şekerini koyun
6. Adım
200 gram beyaz şeker ekleyin
7. Adım
Örtün ve 15 dakika pişirmeye devam edin.
8. Adım
Son olarak 10 ml limon suyunu sıkın ve 5 dakika pişirin, ocağı kapatın.
9. Adım
Pişmiş alıç ve çorbayı duvar kırma makinesine koyun ve sos programı ile tekrar çırpın.
10. adım
Daha sonra ezilmiş meyve püresini silikon matın üzerine dökün.
11. adım
Püreyi düzleştirmek ve olabildiğince eşit hale getirmek için bir kazıyıcı kullanın.
Adım 1/2
Bu miktarlarla iki silikon ped koydum, bu yüzden onları yerleştirdim ve iki gün boyunca kurumaya bıraktım, aynı zamanda evimin oda sıcaklığına da bağlı.
13. adım
Kuruduktan sonra bir taraftan yuvarladım ve bir matı iki ruloya böldüm.
14. adım
Dört rulo meyve kabuğunu bir araya getirin
Adım 15
Her iki uçtaki düzensizlikleri giderin ve dört parçaya bölün ve bir tabakta servis yapın.
