Ördek bacağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, pirinç şarabı, soya sosu, şeker, susam yağı ve susam yağı Çıtır soslu ördek nasıl pişirilir 1 Ördek bacaklarını yıkayın 2 Tencereye koyun ve balık kokusunu ve kanı çıkarmak için 5 dakika pişirin. 3 Yeniden kesilmiş yeşil soğanı, zencefili, yıldız anasonu ve şekeri tencereye dökün, pirinç şarabını dökün ve hemen karıştırın, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencereye tüm malzemelerle aynı seviyeye gelene kadar sıcak su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın Küçük bir yangına geçtikten sonra 4 Sos neredeyse kuruduktan sonra susam yağını kokusu olana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın