Malzemeler
Ördek böbreği
400 g
Aksesuarlar 30 gr yağ, 4 gr tuz, soğan 35 gr, kırmızı biber 30 gr, biber, 2 gr yeşil sarımsak, 35 gr şeker, 8 gr pişirme şarabı, 25 gr hafif soya sosu, 8 ml, istiridye sosu, 10 gr, tavuk özü, 4 gr
Tavada kızartılmış ördek taşlığı 1 Ördek taşlıklarını bir balta ile yıkayın, ardından tuz, şarap ve beyaz biberle 1 saat marine edin
2 Marine edilmiş ördek taşlıkları bir tencerede kaynar suda renk değiştirinceye kadar haşlanır ve hemen toplanır, soğuk suyla durulanır ve bir kenara bırakılır.
3 Soğanı ve kırmızı biberi dilimleyin, yeşil sarımsakları dilimler halinde kesin
4 Yağı tavada ısıtın, önce soğanı, kırmızı biberi ve sarımsağı karıştırın
5 Ardından ördek taşlıklarını yüksek ateşe dökün ve bir süre kavurun
6 Ardından hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, pişirme şarabı ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın
7 Yükleme
-
- Kızarmış Brokoli Yatak
-
- Haşlanmış yağsız et
-
- Mantar Köfte # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karışım Yağı #
-
- Brokoli ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Kızarmış Ördek
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- İyileştirilmiş Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sarımsak
-
- Kış Bambu Filizi ve Turşu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Kızarmış yapışkan pirinç
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Renkli tavuk
