g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hava soğuyor ve kayınvalidemin boş zamanlarında yetişen yeşillikler iyi büyüyor, yumuşak ve yeşil. Yeşil tofu çörekler yapmak doğru." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Un ve mayayı karıştırın, pürüzsüz bir hamur yapmak için su ekleyin, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın
2 Sebzeleri yıkayın, kurutulmuş mantarları önceden suya batırın, kuzey tofu hazırlayın
3 Tencerede suyu kaynatın, sebzeleri haşlayın.
4 Sıkılmış suyu çıkarın
5 doğranmış yeşillik
6 tofu doğranmış
7 Kurutulmuş shiitake mantarı suyu sıkıp küçük küpler halinde doğrayın
8 Tofu, yeşil sebzeler ve shiitake mantarlarını karıştırın, yağ, tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın
9 Mayalanmış hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, bastırarak yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlara bölün.
10 Kalın orta ve ince kenarları olan yuvarlak bir hamur tabakasına yuvarlayın ve uygun miktarda sebze dolgusu koyun.
11 paket çörekler içine koyun, ikinci fermantasyon için bir kafese koyun ve SAIC'den 15 dakika sonra soğuk su kabında buharda pişirin ve ardından kapağı açın, kapağı açın (bu adımın fotoğrafı yanlışlıkla silindi, kendinizi hayal edebilirsiniz)
12 İnce derili ve yeterince dolgulu ev yapımı çörekler, küçük değil