g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süslü Turp Doldurulmuş Karides Topları - Yemeği

Malzemeler

Beyaz turp

1/2 parça

kabak

1 parça

domuz eti

1 parça

Arktik karides

Aksesuarlar: zencefil, 1 adet mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı abalone suyu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda

Süslü turpla doldurulmuş karides topları yöntemi 1 Beyaz turp ve balkabağını ayrı ayrı soyup dilimleyin ve bir kalıpla şekli bastırın Beyaz turp dilimlerinin kabak dilimlerine göre biraz daha kalın olduğunu ve miktarın kabak dilimlerinin iki katı olduğunu unutmayın;

2 Beyaz turp dilimlerinin ve kabak dilimlerinin yarısını alın ve bir kalıpla yuvarlak delikler kazın;

3 Domuz eti, arta kalan turp ve balkabağı süslerini dolgulara kadar çırpın;

4 İç malzemeye çeşitli baharatları ve nişastanın yarısını ekleyin ve sertleşene kadar bir kaşıkla tek yönde karıştırın;

5 Arktik karidesi çözüldükten sonra, karides başını ve kabuğunu çıkarın ve kuyruğunu bırakın;

6 Delikli bir turp dilimi, delikli bir kabak dilimi ve bir set halinde deliksiz bir beyaz turp dilimi, üst üste koyun, deliğe bir karides koyun, eti doldurun ve karidesleri düzeltin;