g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mandalinalı Ördek Pastası - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

100 gram

Süt

85 ml

zeytin yağı

20 ml

şeker

70 g

protein

yumurta sarısı

çikolata tozu

30 g

Ek tuz

Mandarin ördeği keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın;

2 Yumurta beyazına tuz ekleyin ve yumurta beyazları sert bir şekilde köpürene kadar şekeri üç kez ilave edin, keskin bir şekil elde etmek için çırpma teli kaldırın;

3 Yumurta sarısına süt ve sıvı yağı ekleyin, yavaşça ve eşit şekilde çırpın;

4 Yumurta sarısı sıvısından küçük bir parça alın ve çikolata tozu ile karıştırın;

5 Sonra uygun miktarda beze alın ve çikolatalı yumurta sarısı ezmesi ile karıştırarak bir çikolata hamuru elde edin;

6 Yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazının 1 / 3'ünü eşit şekilde karıştırın, ardından beze 2 / 3'üne geri dökün, bir hamur yapmak için eşit şekilde karıştırın;