Deniz Hıyarı Tarak Haşlanmış Yağsız Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Kuru deniz hıyarı
3 satır
Yağsız et
350 g
Deniz tarağı
20 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil dilimleri
Deniz hıyarı ve tarakla yağsız et nasıl pişirilir 1 Deniz salatalıklarına önceden arıtılmış su ekleyin, onları 12 saatten fazla buzdolabında bekletin ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin;
2 Zencefil dilimlerini kesin ve yağsız eti büyük parçalar halinde kesin;
3 Zencefil dilimlerini ve yağsız eti bir tencerede soğuk su altında kaynatın, ardından suyla durulayın;
4 Tarakları kullanım için yıkayın;
5 Deniz tarağını, zencefil dilimlerini ve yağsız eti güveç kabına koyun;
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin;
7 Güveç kabındaki talimatlara göre dışarıya doğru miktarda kaynar su ekleyin;
8 Kapağı kapatın ve yaklaşık 3 saat pişirin;
92,5 saat kaynatırken ıslatılmış deniz hıyarını ekleyin;
10 Yarım saat kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin.
