Domuz Eti Haşlanmış Kabak - Yemeği
"İç Moğolistan'da buharda pişirilmiş veya haşlanmış büyük tatlı balkabakları var, çok lezzetli. Bu sefer haşlamak ve güveç yapmak için domuz omurgasını kullandım. Tatlı balkabağı erişteleri omurgayı sıkıca sararak ona hoş bir tat veriyor. Gerçekten çok lezzetli. " Malzemeler
- Domuz omurgası 500 g
- kabak 500 g
- Yeşil soğanlar 1
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 1 parça
- Karabiber 10 kapsül
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz omurgasını temizledikten sonra tekrar haşlayın.
-
2 Nemi gidermek için çıkarın, yıkayın ve kontrol edin.
-
3 Taze soğan, zencefil, yıldız anason ve karabiber hazır.
-
4 Tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yıldız anason ve karabiber ekleyin.
-
5 Yeşil soğanı ve zencefil parçalarını ekleyin ve aroması elde edilene kadar kızartın.
-
6 Su ekleyin ve omurgaya koyun.Yüzeyi omurgadan biraz daha yüksek olmalıdır. Örtün, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
-
7 Kabağı büyük parçalar halinde kesin.
-
810 dakika sonra balkabağı ve tuzu kaynatın.
-
9 Kapağı kapatın, hala kaynatın, en az yarım saat kısık ateşte pişirin ve yarıya kadar iki kez çevirin.
-
10Son olarak biraz doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın.
İpuçları
Daha çok çorba seviyorsanız, daha fazla su ekleyebilirsiniz.Son olarak biraz çorba kaldı ve pilav çok lezzetli. Tuz ve yağ miktarı kişisel zevkinize bağlıdır. Bayberry şarabı
Sonraki
