g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesilmiş 1 tereyağı
2 Pudra şekeri ekleyin ve hafif kabarık ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Yumurta karışımını 3 dakikada üç kez ekleyin, her seferinde çırpın ve eritin, ardından bir dahaki sefere ekleyin
4 Çırpılmış tereyağı daha kabarık ve hafiftir.
5 Düşük glütenli un ve matcha tozunu eleyin
6 Bir spatula ile kesin ve karıştırın
7 Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın ve spatulayı çıkarın
8 Unu ellerinizle topun içine koyun, hamur yoğurmayın.
9 Hamuru, paralel yüzlü dikdörtgen bir taze saklama poşetine koyun ve yaklaşık bir saat buzdolabının dondurucusuna koyun.
10 Hamur sertleşene kadar dondurulup taze saklama çantasını yırtın.
11 Hindistan cevizi ezmesini doğrama tahtasına dökün
12 Hamuru bir kat hindistancevizi ezmesi ile kaplayın ve yavaşça ellerinizle bastırın.
13 Keskin bir bıçakla yaklaşık 0,8 cm kalınlığında bisküvi parçalarına kesin
14 Her kurabiye arasında uygun bir mesafe bırakarak, düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
15'i fırının ortasına koyun ve yaklaşık 12 dakika 175 derecede yukarı aşağı ısıtın.
16 Bisküviler pişirildikten sonra biraz yumuşak olacak, soğutulduğunda sertleşecektir. Fırın sıcaklığına dikkat edin, bisküvilerin kenarlarını hafifçe sarın.
17 bitmiş ürün.