domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, su, 10ml, arpacık soğanı, 5g, tavuk özü, 1g Domates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanları çapraz parçalara kesin ve domatesleri küpler halinde kesin. 3 Yumurtalara biraz tuz ekleyin. 4 Bir çay kaşığı su ekleyin. 5 Yumurta sıvısına eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. 6 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı (güveç ve soğuk yağ) dökün, yumurta sıvısını dökün, aceleyle kızartmayın, yumurta sıvısının hafifçe köpürmesine izin verin. 7 Yumurta sıvısı temelde oluşturulduktan sonra, bir spatula kullanarak kızartmayı istediğiniz zaman birkaç kez karıştırın ve kullanmak için çırpılmış yumurtaları çıkarın. 8 Tencerede biraz baz yağı bırakın, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Domatesleri ekleyin ve orta ateşte kavurun. 10 Domatesler sulu olunca yumurtaları ekleyin. 11 Kısık ateşte karıştırın, yumurtaların domates çorbasını tamamen emmesine izin verin, uygun miktarda tuz, tavuk özü koyun, üzerine yeşil soğan serpin ve servis yapmadan önce iki kez karıştırın.