Malzemeler
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, yarım kırmızı biber, birkaç kıyma sarımsak, biraz soya sosu, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz şeker
Shiitake mantarları nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suda bekletin ve yıkayın
2 adet yeşil biber ve kuru kırmızı biber
3 Sos yapmak için şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu vb. Kullanın.
4 Tencerede yağı ısıtın ve sotelemek için kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5 Yeşil biber ve kuru kırmızı biber ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
8 Hazırlanan sosu dökün
9 Uygun miktarda rafine tuz ekleyin
10 Tatlandırmak ve tazelemek için şeker ekleyin
11 Kuru geliyorsa, daha az su ekleyin
12 Karıştırın ve üzerini kapatın, yavaşça 15-20 dakika kısık ateşte lezzetli olana kadar pişirin
13 Sonra kapağı açıp çorbayı toplayın Çorbayı çok kuru toplamayın, biraz tasarruf edin. Ocağı kapattıktan sonra biraz susam yağı ve biraz karabiber ekleyin
-
- Haşlanmış karides
-
- Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Japon Kabağı
-
- Mısır Havuçlu Lapası
-
- Baharatlı Karides
-
- Çorba
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Bakla ile Kızarmış Jambon
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Hardallı Beyaz Pirinç
-
- Mushu eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
