Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Shiitake
30 g
Daylily
30 g
Siyah mantar
30 g
Kurutulmuş yuba
30 g
Domuz göbeği
50 gram
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, susam yağı, yeşil soğan, kişniş
Karışık sebzeler ve mantarlı erişte nasıl pişirilir 1 Bir lahanayı yıkayın ve iyi bir tane seçin
2 Kuru ürünler: mantarlar, zambak, yuba, mantarlar yarım saat ılık suda bekletin, küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Longkou erişte ılık suya batırılmış ve kısa kesilmiş
4 Tencerede yağ ile domuz göbeğini karıştırın (bu sefer kişisel tercihe bağlı olarak etsiz, susam yağlı domuz eti, kişniş, acı sirkesi vb. Kullandım) veya et yok.
5 Önce lahana kökünü karıştırın
6 Her çeşit mantarı kızartın
7 Şehriye dökün, doğru miktarda su dökün
8 Su kaynadıktan sonra lahana yapraklarını
9 Kapağı kapatın ve pişirin ve son olarak biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
- Sütlü Büküm
-
- Ev yapımı pirinç ruloları
-
- Lahana köfte
-
- Domuz Pırasa Karidesli Mantı
-
- Arpa ve Lily Congee
-
- Mercimekli Çin Usulü Kaburga
-
- Sarı kızarmış
-
- Yuxiang Tofu
-
- Kalbur çay ağacı mantar pastırma
-
- Beyaz sevgili
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Çörekler süt bıçağıyla kesin
