Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Taze karides
100 gram
Kıyma
200 g
un
400 g
Takviyeler: Pişmiş fıstık yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda shiitake mantarı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda erişte, doğru miktarda susam yağı
Domuz eti, frenk soğanı ve karidesli köfte uygulaması 1 Una biraz tuz ekleyin ve ılık suyla hamuru yoğurun.
2 Karidesleri büyük parçalar halinde doğrayın.
3 Eti ve karidesleri bir leğene koyun, pişirme şarabı, beyaz biber, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
4 Pişmiş fıstık yağı ekleyin.
5 Eşit olarak karıştırın, tek yönde karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Shiitake mantarlarını ıslatın ve ince ince doğrayın, zencefili kıyma
7 Pırasayı yıkayıp doğrayın, biraz sodalı erişte ekleyin, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uyandığınızda hamuru yavaşça yoğurun.
9 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
10 Eşit dozda çekin.
11 Kuru erişte serpin ve düz olarak bastırın.
12 Pırasa ve et dolgusunu karıştırın, tadına göre biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Bir hamur alın ve yuvarlak bir parça haline getirin.
14 Et dolgusunu koyun.
15 Köfte yapın.
16 Bir tencerede suyu kaynatın ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
17 Köfte koyun.
18 Tencere kaynadıktan sonra bir bardak soğuk su dökün ve tekrar kaynatın ve bunu iki kez tekrarlayın.
19 Çıkarın ve servis yapın.
-
- Mercimekli Çin Usulü Kaburga
-
- Sarı kızarmış
-
- Yuxiang Tofu
-
- Kalbur çay ağacı mantar pastırma
-
- Beyaz sevgili
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Çörekler süt bıçağıyla kesin
-
- Domates Soslu Çıtır Uskumru
-
- Taze Karışık Köfte Çorbası
-
- Pu Cai Yumurta Çorbası
-
- Mantarlı tofu
-
- Pembe Aşk Pizza
