pirzola
500 g
Keçiboynuzu
150 g
Patates
300 gram
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 5 gr tarçın 5 gr anason 5 gr yıldız anason 3 gr biber 3 gr kuru kırmızı biber 1 soya sosu 10 gr tuz 5 gr Fasulye ve patates ile kızarmış domuz pirzolası uygulaması 1 Kaburgaları yıkayıp kurulayın, fasulye ve patatesleri soyun. Çeşnileri hazırlayın 2 Patatesleri üçgenler halinde kesin ve fasulyeleri çapraz bölümlere ayırın 3 Keçiboynuzu dilimlerini sıcak yağa ekleyin ve kenarları altın rengi olana kadar kızartın. 4 Patatesleri aynı ateşte kızartın 5 Kaburga kuruluğu kontrol etmek için su uçurur 6 Sarımsak, zencefil, sarımsağı kızgın yağda soteleyin 7 Soğan, zencefil ve sarımsağın patlamasını bekleyin, baharat ekleyin ve soteleyin 8 Pirzola ekleyin ve hafifçe sararana kadar kavurun, soya sosu ekleyin 9 Kızartın ve boyayın 10 Etin üzerine kaynar su ekleyin ve bir saat pişirin 11 Et pişip çürdükten sonra, kuru çorbayı orta ateşte toplayın ve kızarmış fasulye ve patatesleri ekleyin. Tuzlu sezon 12 Tencereden eşit şekilde karıştırın