g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Pasta - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

toz şeker

Yarım bardak

vanilya

Yarım kaşık

Sade un

1 fincan

Yoğun krema

1 fincan

Krem peynir

200 g

toz şeker

Yarım bardak

Aksesuarlar: Çilek 1 kg ve yarım çikolata

Çilekli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

21. Fırını önceden 176 ° C'ye ısıtın, 6 yumurtayı blenderde çırpın ve yüksek hızda bir dakika karıştırın. Yavaş yavaş yarım bardak şeker ekleyin. Yüksek hızda 5 dakika yapışkan hale gelene kadar karıştırdıktan sonra yavaşça yarım kaşık vanilya özütü dökün.

32. Unu bir elekten eleyin, macunu ekleyin ve hamur birleşene kadar karıştırın.

43. Un hamurunu kek kalıbına dökün ve kek tabanı altın sarısı olana kadar fırında 176C'de 20-25 dakika pişirin.

54. Kek embriyosunun kenarına bir bıçakla yavaşça bir daire çizin, oda sıcaklığına soğutun, fırın kağıdını soyun ve ardından kek embriyosunu yatay olarak ikiye bölün.

65. Çilekleri blendıra koyun ve eşit şekilde karıştırarak bir macun elde edin.

76. Soğuk ağır kremayı bir karıştırma kabına dökün, yüksek hızda 1-2 dakika karıştırıcı ile köpürene kadar karıştırın ve tabağa aktarın.

87. Krem peyniri ve küçük bir fincan şekeri bir karıştırma kabına dökün (temizlemeye gerek yok) ve iyice karıştırın, yaklaşık 2 dakika, son olarak köpüren krema ekleyin ve iyice karıştırın.

98. Çilek reçelini kek tabanına eşit şekilde yayın.

109. Bir bıçakla çilek reçeli üzerine eşit miktarda krema sürün ve ardından bir kat kek tabanıyla örtün.

1110. Yukarıdaki adımları tekrarlayın, dört kat kek yayın ve son olarak krema ile tamamen silahlandırın.

1211. Eritilmiş çikolatayı bir krema poşetine koyun ve kekin yüzeyini süslemek için bir "asma" deseni oluşturacak şekilde sıkın.

1312. Son adımda, kalan çilekleri yatay olarak ikiye bölün, çikolata "sarmaşıklarının" uçlarını birleştirin ve pastanın alt çemberini çileklerle süsleyin.