un
150 g
Yumurta
2 parça
Beyaz şeker
1 kepçe
Maya
1,5 g
Az miktarda tuz ve az miktarda çörek otu Yumurtalı ve kırmızı hurma kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kirleri gidermek için kırmızı hurmaları suya batırın ve ardından ıslattıktan sonra doğrayın. 2 Yumurtaları bir kaseye koyun, şeker, maya ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Unu yumurta sıvısına dökün 4 Parçacık içermeyen bir hamur haline getirin 5 Siyah susam tohumlarını ve doğranmış kırmızı hurmaları dökün Bu aşamada, biraz doğranmış kırmızı hurmaları sonrası için saklayın. 6 eşit şekilde karıştırmaya devam edin 7 Temiz, yağsız ve susuz bir leğen alın, bir parça yağlanmış kağıt koyun, üzerine hamur dökün, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın 8 Fermente hamurun küçük delikleri vardır ve daha sonra önceden doğranmış kırmızı hurmaları koyun ve 17 dakika buharlı pişiricide 9 Buharda pişirilmiş pirinç keki yüzeyde iyi değildir, ancak çok hoş kokuludur. İçerisindeki beyaz şekeri kahverengi şeker ile değiştirebilirsiniz.Kadınlar bunu adet döneminde yer, bu da oburluğu giderir ve kanı besler. 10 Açın ve yiyin! Artıkları taze saklama poşetine koyup dondurabilirsiniz, yemek istiyorsanız doğrudan buharlı pişiriciye gidip buharda pişirin.