Domuz göbeği
500 g
Aksesuar 3 yemek kaşığı mangalda domuz sosu, biraz yağ Soslu mangalda domuz eti uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Domuz etinin karnını soyun ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 3 Kömür sosu sosu ekleyin. 4 Buzdolabında 20 saatten fazla tutun ve marine edin. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve marine edilmiş et dilimlerini ekleyin. 6 Her iki taraf da hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın. 7 Düşük ateşe biraz su ekleyin ve kaynatın. 8 Bütün çorbayı çıkarmak için ısıyı düşük tutun.