Yüksek fan
170 g
Düşük toz
30 g
Kepekli un
30 g
şeker
20 g
tuz
3g
Maya
3g
Bütün yumurta sıvısı
33 g
Su
100 gram
Aksesuar tereyağı 25g Tam buğdaylı futbol burger uygulaması 1 Malzemeleri tek tek ekleyin 2 Hamuru bir kez 15 dakika yoğurun, ardından yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin 3 Genişleme aşamasına kadar yoğurun 4 Hamurun temel fermantasyonu 5 Egzoz, 6 parçaya bölün 6 Bir doz alın ve 6 küçük dozu bir daireye bölün 7 Sıcak bir yerde ikincil fermantasyonu gerçekleştirin 8 İkinci servisin durumu 9 Pişirme sıcaklığı 200 derece, süre 18-20 dakika (fırının sıcaklığına göre)