Malzemeler
Kurutulmuş turp
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, zencefil, yeşil soğan, sivri biber, soya sosu
Kurutulmuş turp nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Beyaz turp.
2 Yaklaşık yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
3 Kurutmak için güneşli bir yere koyun.
4 İki gün sonra kurumasını bekleyin.
5 Havzaya koyun ve önceden ıslatın.
6 Suda bekletildikten sonra bugün hava soğuk ve üç saatten fazla ıslatılmış durumda.
7 Zencefil, yeşil soğan, acı biber ve kuru turpu büyük bir bıçakla doğrayıp hazırlayın.
8 Yağı bir tavada ısıtın, acı biber, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyerek koku oluşturun ve bir kaşık beyaz şeker ekleyin. Kürekle karıştırın.
9 Kurutulmuş turpu dökün. wok'ta kızartmak.
10 Ortasına biraz su ekleyin. Turpların pişmesi için kapağı bir süre tencerenin üzerine koyun.
11 Yarı pişmiş olduğunda, rengini geliştirmek için tuz ve biraz soya sosu ekleyin. Tadına bakmak için biraz karıştırdıktan sonra tencereden çıkabilirsiniz.
-
- Tatlı patates kestane şurubu
-
- Lif Kabağı Domates Çorbası
-
- Beş Baharatlı Tavada Kızartılmış Amaranth Stem
-
- Eski ekmek kızartması yağsız versiyon
-
- Hurma Çamur Ay Pastası
-
- Tatlı Patates Köfte
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Su Teresi Domuz Eti Yumurta Damla Çorbası
