Malzemeler
Yumurta
5
Düşük toz
60 g
Beyaz şeker
70 g
kuru üzüm
50 gram
Yardımcı maddeler uygun miktarda muhallebi sosu
Kuru üzümlü yağsız kek ruloları nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri önceden 30 dakika boyunca temiz suda bekletin, ardından süzmeden çıkarın;
2 Sonra yumurta sarısını ve beyazlarını 2 temiz kaba bölün;
3 Daha sonra 20 gr şeker ve yumurta sarısını yalıtımlı suyla karıştırın ve yumurta kalınlaşana kadar eşit şekilde çırpın;
4 Sonra yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın ve kalan 50 gr beyaz şekeri ekleyin;
5 Daha sonra yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırma genel yöntemine göre 2 kez karıştırın;
6 Sonra düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın;
7 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve ıslatılmış kuru üzümleri düz olarak yayın;
8 Sonra kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin;
9 Fırını 175 ° 'ye ısıtın, 15-18 dakika yeterlidir, kek renklendirilir ve ardından elle bastırılır, hışırtı sesi yoktur;
10 Isıyı 5 dakika dağıtmak için dört köşeyi yırtın;
11 Sonra çevirin ve yağlanmış kağıdı yırtın;
12 Sonra çevirin, muhallebi sosunu sürün, kalan kuru üzümleri üstüne koyun ve yuvarlayın.
13 Yağlı kağıda sarın ve buzdolabına koyun, gece boyunca buzdolabına koyup ertesi gün erken yedim;
14 Hey, infaz alanına gidin;
15 dilim!
-
- Yoğurmasız ve yağsız patates püresi biftek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Turplu kızarmış karides
-
- Ananaslı kek çevirin
-
- Darı Buharda Dana Eti
-
- Deniz Mantarı Kavun Çorbası
-
- Kahveli Çikolatalı Katmanlı Kek
-
- Kızarmış Dil Dilimi
-
- Şifon kek
-
- Tavada kızartılmış kuru turp
-
- Krep
-
- Tatlı patates kestane şurubu
