Mango katmanlı kek 6 inç - Yemeği
Temel aletler, çırpma teli, elektronik tartı, altı inçlik tava ve un eleği. Ev yapımı isteğe bağlı aletler (yumurta çırpma kabı büyük bir derin ağızlı kase ile değiştirilebilir, kazıyıcı bir ev meyve bıçağıyla değiştirilebilir ve çiçek montaj masası çıkarılabilir)
Hamur: Hamur kısmındaki tüm malzemeleri yumurta çırpma kabına dökün (tereyağı suda ısıtılır ve eritilir), yaklaşık bir dakika boyunca düşük hızda çırpma teli ile çırpın, temelde parçacık yok, unla başka bir kaseye süzün (kutu Filtreleme olarak anlayın) Yarım saat buzdolabına koyun İpucu: Şimdi soğuk, sütü 40 dereceye kadar ısıttıktan sonra hamuru hazırlayın! ! Aksi takdirde tereyağı hızla donar
Derinin kızartılması: Uygun miktarda hamur alın ve tavaya dökün, hamuru tavanın her tarafına hızla yaymak için tavayı çevirin. Orta ateşte açın ve kabuğun etrafında köpürürken kısık ateşe geçin.Kabuğun ortasında kabarcıklar onu tavadan çıkarabilir. (Veya tavayı daha sert salladığınızda, kabuk tüm parçayı hareket ettirebilir). Yemek pişirmek için ipuçları: büyük bir tabak hazırlayın, tavayı tabağın üstüne çevirin, hafifçe sallayın, hamur düşecek ve ellerinize sıcak gelmeyecektir. 6 inçlik bir tavada (15 cm çapında) 18 kabuk kızartabilirim, ilk seferde sadece 10 kabuk kızartıldı
Buzlu su dolu bir leğen hazırlayın Kremanın sıcaklığı çırpılırken 4 derecenin altında olmalıdır, aksi takdirde suyu ve sütü ayırmak kolay olacaktır. Hafif krema 250G, 12 gram şeker ve 13 gram yoğunlaştırılmış süt ekleyin, yumurta çırpma kabına dökün ve yumurta çırpıcısını bir buzlu su kabına koyun (toplam şeker ve yoğunlaştırılmış süt miktarı kremanın onda biridir ve bu oran birçok denemeden sonra en iyisidir) . Çırpma teli içinde su olmadığını ve çırpma teli başında su olmadığını ve çırpma teli çırpma teli sonrasında buzlu suyu bırakamayacağını unutmayın.
3. viteste orta hızda gönderin Kalınlaşmaya başladığında çırpıcıyı saat yönünde çevirin. Şekilde gösterildiği gibi yoğun çizgilere bastığınızda, sadece ilk vitesi değiştirin ve yumurta kasesinin kenarı boyunca bir veya iki daire çevirin. (Gözün yan tarafında çok ince, yarı sıvı krem yoktur)
Önce bir kat turta kabuğu sürün ve bir krema katmanına dokunun. Kremi turtanın tüm kabuğuna yaymayın. Etrafında bir santimetre bırakın. 12 kat kabuğum var. Aşağıdan yukarıya, her üç kat kabuk için üç kat meyve var. 12 dış görünümünüz yoksa kendiniz ayarlayın
Kabuğun üçüncü tabakasına sürülür, meyveler eklenir, önce meyveyi sürülür ve krema eklenir,
Burada açıklaması kolay değil. Sevgili dostlar, resme bakın ve anlayın. Meyveler ve krema hala aynı daire, yani kabuktan daha küçük bir daire. Kabuk, kabuğa yerleştirilmiş ve yan taraftaki krema sadece sahibi.
Tamamdır, tamam, plastik ambalaja sarın ve 4 saat buzdolabında veya 2 saat dondurulabilir
Kes aç, içine bak
Çiçek süslemeyi seviyorsanız, bu daha sonraki bir hikaye, özgürce oynayabilirsiniz
Gül, orta boy 6 dişli dekoratif bir ağızdır
