Malzemeler
pirzola
100 gram
Bambu kış çekimleri
200 g
erişte
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri
Kışlık bambu filizleri ve pirzola ile kızarmış erişte 1 Kaburgalar önceden yağ ve tuzla marine edilir.
2 adet soğan
3 Kış bambu filizlerini suyla durulayın ve uygun boyutta kesin
4 Yağ karterini ısıtın, aroma elde etmek için kaburgaları ve soğanları soteleyin, ardından kış bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın
5 Biraz hafif soya sosu ekleyin, koyu soya sosunu baharatlayın ve renk katın ve iyice karıştırın
6 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ve biraz kaya şekeri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin
7 Çiğ erişteleri tencereye koyun ve üzerini kapatın.
8 Yaklaşık 10 dakika pişirin, iyice karıştırın ve eriştelerin kaburga çorbasını emmesine izin verin
9 Sonuna biraz susam yağı dökün ve kişniş ekleyin
-
- Buharda pişmiş ördek
-
- Kapkek
-
- Çilekli muhallebi
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Balık Aromalı Enoki Mantarı
-
- Tavuk jölesi
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Çilekli bademli turta
-
- Yongding Hakka Gurme Tavuklu Bağırsak Erişte
-
- Kıyılmış domuz kızartması soslu kepekli erişte
-
- Peynirli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kurabiye fıstığı
