Karides
200 g
Süt
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, yumurta, 2 yeşil fasulye, 50 gr Karidesleri sütle karıştırıp kızartın 1 Karidesleri temiz suyla yıkayın ve karidesin başını, kuyruğunu ve kabuğunu çıkarın. 2 Karidesin arkasındaki kum tendonlarını çıkarın ve yıkayın, ardından boyutlandırma için tuz, şeker, pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin ve bir kenara koyun. 3 Diğer yardımcı malzemeleri hazırlayın. 4 Yumurta akını alın, süt ve nişastayı ekleyin. 5 Tuz ekleyin ve iyice çırpın ve kenara koyun. 6 Yeşil fasulyeleri haşladıktan sonra suyla durulayın ve kenara koyun. 7 Ön işleme tamamlandı. 8 Tavayı çalıştırın ve karidesleri karıştırarak kızartın. 9 Karidesin rengi değiştikten sonra, birkaç kez hızlı bir şekilde kızartmak için yeşil fasulye ve biraz tuz ekleyin ve bir kenara koyun. 10 Tencereyi yıkadıktan sonra hafifçe ısıtın ve süt ve yumurta beyazlarını ilave edin, koyulaşınca karides ve taze fasulyeyi ilave edip eşit şekilde karıştırın. 11 bitmiş ürün