Atık ve yük olmadan çay ağacı mantarlı buharda pişirilmiş derisiz tavuk butları - Yemeği
Hazırlayın Tavuk butları soyulur ve küçük parçalar halinde doğranır.Çay ağacı mantarları, altın iğneler ve shiitake mantarları haşlandıktan sonra en az bir saat soğuk suda bekletin. Tavuk butlarını soya sosu, istiridye sosu, beyaz biber ve yarım zencefile koyun ve 20 dakika marine edin
Mantarların suyunu dökmeyin, çay ağacı mantarlarının köklerini kesin, shiitake mantarlarını dilimleyin, kırmızı hurmaları kesin ve çukurları çıkarın.
Kırmızı hurmaların yarısını ve çay ağacı mantarlarını altına koyun, tavuk uyluk etini çay ağacı mantarlarının üzerine dökün, kalan kıyılmış zencefili tavuk bacaklarına serpin ve son olarak shiitake mantarlarını, enoki yeşillerini ve kalan çay ağacı mantarlarını yayın, ardından biraz tuz serpin ve son olarak 5 yemek kaşığı koyun ( Çorba kaşığınız) bir tabakta soğuk su altında bir tencerede 20-25 dakika buharda pişirin.
15 dakikada muşmula ve beyaz susam serpin, ardından tencereden çıkmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir süre yiyebilirsiniz! Çorbayı dökmeyin, küçük bir kase alıp bir kenara koyun.
Mantarlı Tavuklu Erişte Çorbası
Su kaynadıktan sonra bir avuç tuz koyup taze erişteleri koyun ve 3 dakika pişirin.Noodle'ları pişirirken yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın.Son olarak ocağı kapatın ve 2 dakika soğumaya bırakın.Noodle'ları çıkarın ve çorba kasesine koyun.
Sonra tencerede suyu kaynatın, bu tencerede su 500 ml'yi geçmemeli, ardından havuçları soğuk su, ardından tuz ve soya sosu ekleyin
Su kaynarken çorba kasesindeki erişte üzerine biraz beyaz susam tohumu, balzamik sirke ve yeşil soğan serpin.
Karnabahar suda 3-4 dakika kaynatılır, ardından kalan tavuk suyunu tencereye dökün, biraz şeker koyun ve kaynattıktan sonra sebzeleri ve çorbayı erişte üzerine dökün
Sen de yiyebilirsin! Tadı süper lezzetli! Bir yemek iki kez yenebilir! Güzel!
