Sığır eti tabakta çözülür ve karides suda çözülür.
Domates çapraz bıçağa sıcak su koyun onları haşlayın ve soyun, çoğunlukla çorba yapmayı düşünün
Beyaz turpu doğrayın, havuçları parçalayın, bugün eşit şekilde parçalamadım
Tavaya biraz yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ısıtın, iki turp ekleyin ve kızartın, doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın, ardından kapağa sıcak suyu dökün ve sebzeleri pişirin
Tencereye dana rulolarını ve karidesleri koyun, erişteleri ekleyin ve birlikte pişirin. Erişte piştikten sonra çorbaya üç dilim peynir koyun ve tencereyi hazırlamak için doğranmış yeşil soğanı koyun
Bu kullandığım peynir dilimi
Acele edin ve sıcakken bir kase yiyin, erişte çorbası, çorba narin, pürüzsüz ve kokulu.