Soğanları yıkayıp doğrayın
Doğranmış soğanı bifteğin her iki tarafına koyun.
Otuz dakika sonra doğranmış soğanları çıkarın, 20 gr tereyağı ekleyip kızartın
Pirinç neredeyse pişince erik ve kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın
Tavaya tereyağı koyun ve bifteği yarı pişene kadar kızartın.
Kırmızı şarabı ve soya sosunu tencereye dökün, kaynatın, koyulaştırmak için dağ unu ekleyin, biftek ve soğanı ekleyin, biraz pişirin ve ocağı kapatın.
Tabak.