Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
"Konserve yumurta ve yağsız et lapası Kanton halkı için yaygın bir kahvaltıdır. Eskiden işteyken alırdım. Lezzetli ve pahalı değildi. Yemek yemeye iştahınız olmadığında, bir kase korunmuş yumurta ve yağsız et lapası yiyin ve dünyanın güzel olduğunu hissedersiniz! ! Ben de ailemin bu tür lezzetleri yiyebilmesini istiyorum, o yüzden sadece kendin yap, zaten zor değil, değil mi? " Malzemeler
- Yulaf lapası Doğru miktar
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- korunmuş yumurta 3
- Frenk soğanı İki veya üç
- Zencefil küçük bir parça
- yemek tuzu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti ve zencefili yıkayın.
-
Yağsız eti kıyma olarak doğrayın ve zencefili doğrayın.
-
3 Kıymayı ve kıyılmış zencefili bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Kabukları çıkarın ve korunmuş yumurtaları yıkayın (aslında, yıkayıp yıkamayacağımı bilmiyorum ama temizlemeye biraz takıntılıyım, yıkamanın daha iyi olacağını düşünüyorum), frenk soğanı yıkayıp kesin.
-
5 Beyaz yulaf lapasını kaynatın, kıymayı ekleyin, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın,
-
6 Dilimlenmiş konserve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Sonra biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından frenk soğanı ekleyin ve iki dakika daha pişirin ~~~
-
8 bitmiş ürün! ! ! !
-
9Bitmiş ürünler ~~~~~~~ Bakıyorum, iştah açıyorum ~~~
