Sarımsaklı tavada kızartılmış kırmızı amarant - Yemeği
"Gençken, amarant yemekten her zaman zevk alırdım, sadece amarantın lezzetli tadı nedeniyle değil, aynı zamanda pembe amarant çorbasını sevdiğim için de. Çok güzel. Amaranth ısıyı temizler ve detoksifiye eder, görme yeteneğini iyileştirir ve boğazı iyileştirir. Amaranth, nemli ısıyı temizlemekten, ciğer ve detoksifikasyondan, kanı soğutmaktan ve kan dolaşımını dağıtmaktan daha iyidir, nemli ısı dizanteri ve karaciğer ateşinin neden olduğu gözler için Kırmızı göz ağrısı, boğazda kızarıklık ve şişlik vb. Bazı yardımcı tedavi etkilerine sahiptir.Amaranth besinler açısından zengindir ve fiziksel zindeliği artırabilir. Amaranth protein ve yağ açısından zengindir.Karbonhidratlar ve çeşitli vitamin ve mineraller sütten daha fazla protein içerir İnsan vücudu tarafından tamamen emilebilir ve karoten içeriği solanlı meyvelerden 2 kat daha fazladır. İnsan vücuduna zengin besinler sağlayabilir, vücudu güçlendirmeye ve vücudun bağışıklığını geliştirmeye yardımcı olabilir. Buna "uzun ömürlü sebze" denir. Amaranth teşvik eder. Çocukların büyümesi ve gelişmesi. Amaranth, ıspanaktan iki kat daha fazla demir içerir ve üç kat daha fazla kalsiyum içerir ki bu, taze sebzelerin en iyileri arasındadır. Daha da önemlisi, amarant oksalik asit içermez ve kalsiyum ve demirin insan vücuduna girmesi kolaydır. Emilir ve kullanılır. Bu nedenle, amarant, çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilir ve kırıkların iyileşmesi için belirli terapötik değere sahiptir. " Malzemeler
- Kırmızı amarant 300 gram
- Sarımsak 1 kafa
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sapları çıkarmak için genç amarant yapraklarını seçin. (Bu sefer aldığım amarant çok kalın, sadece yumuşak kızartma aldım ve sap eti kızartmak için kullanıldı)
-
2 Amarantı suya koyun, durulayın ve ardından kullanım için kurutun.
-
3 Sarımsakları soyun ve küpler halinde doğrayın, biberi dilimler halinde kesin.
-
4 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün ve ısıtın, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
5 Amarant ekleyin ve kızartın.
-
6 Uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İpuçları
1. Amarantın çok uzun süre pişirilmesi tavsiye edilmez, bir seferde çok fazla yemek de tavsiye edilmez, aksi takdirde kolayca dermatite neden olur; 2. Ayrıca amarantın yumuşak kabuklu kaplumbağa ve kaplumbağa eti ile yiyemeyeceğini unutmayın. Patlıcan kızartması
önceki
