1. Yumurta, susam ve tost hazırlayın.
2. Tostu eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
3. Yumurtaları bir kaseye koyun, susam ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tostu yumurta sıvısına koyun, böylece her iki tarafı da yumurta sıvısı ile kaplanır.
5. Hava fritözünü yağlı kağıtla örtün ve tostun içine koyun Fritöz veya fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin
6. Soğumasını bekleyin ve çıtır olmadan yiyin.
7. Güzel kokulu, gevrek ve lezzetli