g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın.

Kurt otunu soğuk suda ıslatın ve hafifçe ıslatın; bambu mantarını 5-10 dakika köpürtün, bambu mantarının başını ve kuyruğunu kesin ve daha sonra kullanmak için küçük parçalara bölün. Bambu şengini köpürtmek çok uygundur. Soğuk suya koyun ve yaklaşık 5-10 dakika ovalayın. Bambu şenginin tadını sevmiyorsanız, bambu şenginin tadını çıkarmak için tuzlu suda bekletebilirsiniz.

Bir tencere kaynar suyu kaynatın, kirleri çıkarmak için kaburgaları beyazlatın, çıkarın ve boşaltmak için soğuk suyla durulayın.

Kaburga, bambu mantarı, ıslatılmış kurt üzümü, havuç, zencefil, pirinç şarabı ve suyu elektrikli tencerenin iç kabına koyun.

Dış tencereye (porsiyon boyutunun dışında) 2 bardak su ekleyin, tencereyi örtün ve düğmeye basın, düğmenin açılmasını bekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin

Son olarak, tadına tuz ekleyin.

Servis.