Moda annesi sana çorbalı tost yapmayı öğretir - Yemeği
1. Çorbadaki tüm malzemeleri yapışmaz bir tavaya koyun ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
2. Un viskoz ve şeffaf olana kadar orta ve kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın (karıştırmaya devam edin)
3. Tereyağı hariç ana hamurun içindeki tüm hamurları pişirme makinesine koyun (su ve süt makinesi hamuru yoğurmaya başlayınca yavaşça dökün) bu sırada soğutulmuş çorbayı dökün ve makineyi çalıştırarak hamuru başlatın, ardından yavaşça dökün Su ve süt (unun su emmesi farklıdır, su miktarını eklediğimi veya azalttığımı hissediyorum), hamuru oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ile yoğurun ve hamuru eldiven filmi oluşana kadar yoğurmaya devam edin
4. Çanta filmi
5. Bir fermantasyon gerçekleştirin
6. Parmaklarınızı una batırın ve hamurun ortasına bir delik açın.
7. Üç eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin.
8. Bir sığır diline yuvarlayın ve sarın
9. İkincil fermantasyon için tost kutusuna koyun
10. Boşuna şişman adam yavaşça şişiyor ... sonuna kadar
11. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 40 dakika pişirin
12. Kokulu çorba tostu pişirilir
13. Lezzetli olduğunu bilmek için iç organizasyona bakın
14. Resim koku kokusunu iletemiyor, bu yüzden kendiniz yapın
