Malzemeler
Beyaz turp
800 g
Takviyeler: tuz, kırmızı biber tozu, balık sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, birkaç soğan, 1 yeşil soğan, orta miktarda
Kore baharatlı turp nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Turpları şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpin.Nemi almak için turpları turşusu yapın. Salamura turpları iki kez suyla yıkayın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere havayla kurutun.
3 Soğanları ve yeşil soğanları ince şeritler halinde doğrayın.
4 Turp, soğan ve yeşil soğanı geniş bir tencereye koyun.
5 Doğranmış zencefil, bir çay kaşığı tuz, iki yemek kaşığı şeker ve biraz tavuk özü ekleyin
6 İki kaşık daha balık sosu ekleyin
7 Uygun miktarda toz biber ekleyin. (Bu, biber tozunun müstehcenliğine dayanmaktadır)
8 İyice karıştırın.
9 Tatmak için bir gün marine etmeye bırakın, yaz mevsimindeyse buzdolabında daha ferahlatıcı olabilir.
-
- Edamame domuz eti
-
- Renkli Siu Mai
-
- Havuçlu Mısır Köftesi
-
- Taro ile Kızarmış Tedavi Edilmiş Ördek
-
- Kore Baharatlı Lahana
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Tavuk
-
- Tatlı patates lapası
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Gastrodia Yumurta
-
- Portakal aromalı yumurtalı muhallebi
-
- Fırında Patates Püresi
