g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın.
280 gram pitaya kabuğunun suyunu sıkın ve 100 gram su ilave edin ve son olarak 155 gram boşa kalanı (maya ve tereyağı hariç) sıktığınız suyu, yumurtaları, tuzu ve şekeri çapraz olarak koyun ve son olarak yüksek toz ekleyin.
3 Ekmek makinesi 20 dakikalık hamur karıştırma programı seçer Ekmek kovası streç filmle sarılır, ıslak bir havluyla örtülür ve gece boyunca buzdolabına konur.
4 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve ekmek kovasını ekmek makinesi çantasına takın;
5 Yumuşatılmış tereyağı ve mayayı ekleyin ve bir yoğurma programı seçin.
6 Karıştırılan hamuru çıkarın, altı eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
7 Bir hamur alıp şerit halinde yoğurun.
8, bükülmüş bükülmeler gibi bir araya gelir ve sonunda kuyruğu altına bastırarak bir araya toplanır.
9 Kalan porsiyonları da hazırlayın ve bunları Yangchen pişirme kabına yerleştirin.
10 Fermantasyon için fırını fırına koyun Fermantasyon tamamlandıktan sonra fırın tepsisini çıkarın ve fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
11 Fermente yemek torbasına yumurta sıvısı sürün.
12 Yaklaşık 30 dakika 170 derece fırının ortasına koyun.Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın, yemek poşetini el sıcaklığına koyun ve taze saklama torbasında saklayın.
13 bitmiş resim
14 bitmiş resim
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim