lahana
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, MSG, küçük kırmızı biber, 5 yeşil soğan, küçük zencefil, biraz pişirme şarabı Pastırma ve mantarlı lahana nasıl yapılır 1 Lahanayı parçalara ayırın, pastırmayı parçalara ayırın, mantarı ıslatın ve daha sonra kullanmak için yıkayın 2 Tencere yağı, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, domuz pastırması ile kavurun 3 biber ekleyin 4 Kuru tütsü karıştırmaya devam edin 5 Lahanayı ekleyin, tuz, MSG, hafif soya sosu, mantar ekleyin, pişene kadar karıştırın 6 yükleme