Domuz göbeği
500 g
Taro
300 gram
Takviyeler: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda zencefil Tatlı patatesli taro ile domuz göbeği nasıl yapılır 1 Domuz eti soğuk suya koyun, zencefili kaynatın ve şarap pişirin, yıkayın ve çıkarın. 2 Suyu tencereye koyun ve kurutun, pişirme şarabı ve sirkeyi ekleyin 3 Soya sosu koyun 4 hafif soya sosu 5 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı koyun 6 akide şeker koy 7 Kaynamış suyu etsiz koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte değiştirin. 8 Taro soyulmuş ve parçalara ayrılmış 9 Domuz eti gevrek olduğunda taro ve tuz ekleyin 10 Taro çıtır çıtır olduktan sonra suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin